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今天是平安夜，和奧利弗約了去買明天要去烤肉的食材後，接下來的時間就很自然而然地一起行動，我們在市區逛啊逛的，不知不覺就到晚餐時間。

我原本還很期待這輩子第一次在夏天過聖誕節，沒想到今天竟然蠻冷的，感覺像台北的秋冬之際，我把我帶來最厚的外套都穿上了。

因為天冷，我們就想著那就吃點熱熱的東西吧，所以就走到了麻辣燙

可能是因為天氣的關係，生意還蠻好，除了店內滿座，店外排隊的人也不少，在等待的過程中發現，顧客臉孔當然還是以亞洲人為大宗，尤其是中國人，但也有不少韓國人、越南人、日本人等，西方臉孔則是偶爾出現兩三隻。

雖然店家熱門，但翻桌率也算快，我們大概等了十幾二十分鐘就進到店內，這間麻辣燙的消費方式是以公克計價，有點微火鍋的概念，想吃啥就夾啥，然後拿到櫃檯結帳，店員幫你煮好後端到你面前，不管夾了什麼，最後是以總重量計價。

每一百公克是3.2澳幣，低消400克，也就是只要踏進這間店，你至少要掏12.8塊澳幣

食材種類跟台灣常見的自助火鍋吃到飽當然沒法比，但還是盡量做到應有盡有，像是有肉片、青菜、火鍋料跟麵類

結帳時選擇辣度，有不辣、小辣、中辣、大辣，因為每個人對辣味的敏感度不同，我跟奧利弗都很保守地選了小辣，然後其實還蠻容易夾著夾著超出自己的預期的，我們這兩個窮人分別夾了17塊跟18塊

小辣的辣度對我來說蠻剛好，不會太嗆，也不會辣到一直流鼻涕，還能吃到出汗，看看我的18塊，裡面大概五六塊肉片、一顆豆皮包、一包王子麵、幾顆雞心，夾最多的大概是青菜，湯頭奶味還蠻重的，但不會死鹹。

在我們的隊伍裡，有很多土豪大陸人一次夾了四十多塊，煮成一大碗兩個人share，他們的碗大到根本就是盆的等級了，看起來還蠻爽蠻霸氣的，但我這剛到澳洲一個月的窮苦黑工就不裝逼了。

店內用的免洗筷看起來也很有質感，感覺完全可以吃完後洗一洗繼續用，所以奧利弗就偷了三四雙隔天烤肉時要用（噓，好孩子不要學！）

筷子旁邊的醋跟辣椒我覺得蠻實用，因為湯頭冷掉後就變得沒那麼辣了。

吃完後的心得是，下次發薪時，我想再來一次夾個四十澳幣當金盆土豪！